سلطة البنجر بالجوز
سلطة البنجر بالجوز .. يعدّ البنجر أو الشمندر من الخضار المتعددة الاستخدامات، وأبرزها تحضير أطيب وصفات الشمندر من السلطات الرائعة الطعم، حضريها الآن وشاركينا رأيكوقت الطهي : 30 دقيقة
المقادير
- الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة)
طريقة التحضير
- اخلطي البنجر المفروم مع الجوز في طبق.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
- تبلي بالملح وقلبي جيداً.
- قدميها فوراً مع رشة بقدونس أخضر طازج مفروم.